Nadjev: proseno kašu skuhamo u slanoj vodi, podinstamo na luku, začinimo i na kraju dodamo pileća jetra.   Priprema: file napunimo sa nadjevom, pržimo, flanbiramo, zalijemo sa mesnim temeljcem dok ne omekša.
Uz to poslužimo kalapajsani krumpir.
     

Recept restorana Prepelica

 

 

 

 

 

 
MEĐIMURSKI RECEPTI

Međimurska gibanica

Pačja prsa s dinstanim keljom

 
 

 

 

© AVIEM